Türkiye'nin gastronomi turizminin gelişmesinde birçok etken rol oynamaktadır. Türk aşçı haberleri ve güncel mutfak haberleri olarak gastronomi haritamızda "Gastronomi..
Türkiye gastronomi haritamızda yöresel mutfaklarımızdan diyarbakır mutfağında lezzetler Misafirlere ikram edildi. Mutfakta hünerlerini gösteren şeflerin hazırladıkları yemekler..
Büyükorhan da bulunan kavurmacıların sırrı nedir? Kavurmayı nasıl pişiriyorlar? Bursa büyükorhan'da kavurma nasıl yapılır? Büyükorhan kavvurmasının püf noktaları nelerdir? kavurma ve güveç..
Şu anda Napolyon ve Ziraat 0900 kiraz hasadı yapılmakta. Başkanımızın da söylediği gibi ihracatçıların buraya gelmesiyle çiftçimiz mutlu oldu. Kiraz çoğu rahatsızlık için faydalıdır. Aynı zamanda kilo vermeye...
meslek liselerinin ve üniversitelerin (önlisans, lisans, yüksek lisans ve doktora) turizm, gastronomi, yiyecek-içecek, turist rehberliği, otel işletmeciliği vb. bölümleri ile halk eğitim..
Samsa & Maraş Samsası nedir? Samsa & Maraş sarmasının hikayesi. Samsa & Maraş Samsası nasıl yapılır? Samsa & Maraş Samsasının videolu tarifi. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yapılan incele..
ATSO'nun 2005 yılından bu yana gastronomi kenti Hatay'ın lezzetlerinin ve değerlerinin markalaşması çalışmaları kapsamında 14 ürünün tescillenmesinin sağlandığı..
Londra, anıtları, müzeleri, sergileri, tiyatro oyunları ve müzikalleri, mutfak çeşitliliği, gastronomik zenginliği, tasarım alışveriş mağazaları ve parklar 'ıyla seyahat düşkünleri için ideal bir kent. Her mevsimi, semti..
Çeşit açısından Türkiye’nin en zengin mutfağına sahip il ise Gaziantep olarak belirlendi. Gaziantep mutfağı tam 291 çeşit yemek, tatlı ve içecekten oluşuyor. Malhıtalı (mercimekli) köfte, yoğurtlu ufak köfte..
Ünlü şeflerin menülerine girince biz şehirlilerin dikkatine çeken, az bilinen kadim tat bulgur huzurlarınızda. Günümüzde hâlâ var olan emmer adındaki bir ata bitkiden evrilen, bugün..
Türk mutfağına, buğday tarımının gelişimine, mükemmel 'liğe ve yeniliğe olan tutku ve özen ile yola devam ettiklerini vurgulayan Barilla Gıda Genel Müdürü Murat Koç, Marka..
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, uluslararası coğrafi işaret seferberliği başlattıklarını ifade ederek, “AB nezdinde coğrafi işaret sayısını 100’e çıkartacağız” diye..
Türkiye gastronomi haritamızda Sevgi çiçeği nedir? En sevilen çiçeklerden Sevgi çiçeği nerelerde yetişir? en beğenilen Çiçek çeşitlerinden Sevgi çiçeğinin diğer isimleri nelerdir? Sevgi çiçeği nerelerde..
Yaklaşık 200 öğrenciye gruplar halinde çeçil ve beyaz yağlı peynir üretimini öğreten Koçulu, ilerleyen günlerde de geleceğin şeflerine meşhur Kars gravyer peynirinin yapımını gösterecek. Bölümdeki öğretim üye
Ayva gallesi bizim öz kültürümüz 'de yer alan bir saray yemeğidir" dedi. 25 tane daha gastronomi haritamızda coğrafi işaret ve tescilli yemeklerimizden çalışma 'larının bulunduğuna değinen Mustafa Masatlı, Başarılı..
Mezopotamya' nın tarihi kadim kenti silvan hasuni mağaraları 'nda 12.500 yıllık gastronomi tarihi küllerinden yeniden doğuyor. 50 ürün gıda yemek coğrafi işaret başvuru için..
Geleneksel Türk mutfağında en sevilen hamur işi tariflerinden Lahana Pitesi nasıl yapılır? En meşhur yöresel mutfaklarımızda en sevilen yöresel lezzetler 'imizden Lahana Pitesi için gerekli malzemeler nelerdir?
Gastronomi değerlendirme toplantısında Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan Pöçüklü Lahana Sarması ve Simit Pilavı’nın tescil belgelerini Malatya Valisi Hulusi Şahin..
Dünyanın her tarafında İtalyan mutfağına ait bir makarnayı yiyebilirsiniz ama Anadolu’ya ait bir sofrayı, bu sofrayı dünyanın hiçbir yerinde bulamazsınız. Bu sofra gastronomi harita..
Ayvalık Gastronomisi'ni tanıtım çalışmalarında, fuar ve festivallerden, kongrelere her alanda başrol yapan Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin; "Türk ve dünya lezzetleri..
Dünya Aşçılar Şampiyonası ve Dünya Helal Zirvesi, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (Taşpakon) ve Discover Events iş birliğiyle 24-27 Kasım tarihleri arasında İstanbul Fuar Ala..
Adanalı kadın girişimci Berman Mantı, Anadolu’da Adana-Kozan sınırları içerisinde yer alan Anavarza Bölgesi’nde, Roma İmparatorluğu zamanında yaşamış, hekim ve farma..
Geleneksel Türk Mutfağında Tescilli Yemeklerimizden Pekmez Ve Pestil. Pekmez yapımı için öncelikle coğrafi işaretli şire üzümü bağdan toplanır ve kasalara doldurulur. Büyük..
Türkiye gastronomi haberleri ve aşçı haberlerinde yer alan bilgilere göre, "Burada kebap, baklava, börek, kahvaltı ve yöresel yemek yapan mekanlar bulunuyor. Gastronomi harita..
Arapgir, Anadolu'nun en eski yerleşim yerlerinden biri olup, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir kent olarak biliniyor. Belediye, bu tarihi ve kültürel mirası..
Nadir Gastronomi Platformu adına konuşan Karaköy Güllüoğlu Genel Müdürü Murat Güllü ise şunları ifade etti: "Gastronomiye değer katma arzusuyla geçen yıl hayata geçirdiğimiz..
Kimyonun eklenmesi, içeceğin metabolizmayı daha da hızlandırıcı etkisini artırarak, sindirimi kolaylaştırır ve böylece kalorilerin daha çabuk yakılmasına yardımcı olur...
Datça Yarımadası'nın büyüleyici doğasında konumlanan D Maris Bay, Michelin Yıldızı sahibi Neolokal’in şefi Maksut Aşkar’ın liderliğinde 7 Mayıs'ta özel bir öğle yemeği ile tanıtılan..
Beyaz çikolatalı brownie tam size göre! Geleneksel brownie tariflerinden farklı olarak beyaz çikolata kullanımı, bu tatlıyı hem görsel hem de lezzet açısından bir şölene dönüştürüyor..